山盛りの敵……

間違いなく、高カロリーだから(笑)


食べたい、のリクエストが有ったので久々に焼いてみました。
カップケーキの山。
いつもの半分の分量にしてみたけど、やはり沢山焼けます。
学生時代は部活のおやつとかにしてました。
球場に持ってったりとか、イベントとか。
一度に１００個とかになるんだ(笑)

叔母のを受け継いだレシピで、でも叔母の焼いたものの方が断然美味しい…。
ガスオーブン欲しい←

味は、マドレーヌより、フィナンシェ寄りかな？
アーモンドプードル使うので。
でも全卵使用。
日持ちもするし、寧ろ日数をおいたほうがバターが馴染んで美味しくなります。

焼きたてを近所に配ったのにまだ山。
明日仕事持ってくかなー。

練習の為に、また焼くし！